ЗАКАЗАТЬ САФАРИ
Оставьте свой номер номер телефона и мы подберем Вам подходящий тур!




Оставьте свой номер номер телефона и мы подберем Вам подходящий тур!




Всe про Танзанию, и даже больше
ЗАКАЗАТЬ ТУР
Константин Прокопьев
Автор блога и африканец со стажем 6+ лет
Знакомство с культурой Суахили

Знакомство с культурой Суахили

Полноценное путешествие предполагает определенную степень погружения в обычаи и быт местного населения. Знакомство с культурой Суахили станет уникальным опытом для тех, кто искренне интересуется богатым мировым наследием народов Африки и хочет сделать свой отпуск атмосферным.

О культуре Суахили

Название народности происходит от арабского слова, означающего берег и трактующегося в данном случае как «жители побережья». Оно обусловлено происхождением этнической общности, берущей корни от аборигенов береговой области Занзибарского архипелага, смешавшихся впоследствии с выходцами из Индии, Персии, Аравии и с африканского континента. Каждый из этих этносов привнес некоторую долю особенностей в канву обрядов и обычаев народов Занзибара.

Первым, что привлекает внимание путешественников при визите в деревню, становится национальная одежда – яркие хлопковые отрезы материи, которые носят без сшивания. Наиболее распространенной разновидностью таких одеяний является канга коричневого, оранжевого или зеленого цвета. Народный стиль предполагает наличие на таких платьях вышивки и декора не только орнаментального характера, но и в виде надписей. Эти изречения берутся не только из копилки народных мудростей, но даже из политических лозунгов. Обычай предписывает ношение одновременно двух канга, одно из которых выполняет роль юбки, а другое – накидки.

Традиционной тканью также считается китенге, имеющая плавные переходы цвета. Этот материал используется для пошива женских и мужских юбок национального костюма, а кроме того – для изготовления вышитых рубашек дашики.

Кулинарные традиции сложились под влиянием среднеазиатских, африканских и индийских веяний. Рис, занимающий центральное место, приготовляется с молоком кокоса и подается как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо с соусами и приправами. На столе также присутствуют окра, шпинат, ананасы, манго. Из приправ наиболее часто используют острый перец, кардамон, гвоздику, а в качестве напитка – сладкий чай с молоком.

Широко распространены в национальной кухне народов суахили на Занзибаре, помимо морепродуктов, также:

  • кассава;
  • бананы;
  • кокосы.

В ходе экскурсии участникам предлагается не только отведать соответствующих яств, но и научиться самостоятельно готовить деликатесы из этих продуктов. Таким блюдом можно удивить гостей, рассказывая дома о путешествиях в жаркие страны.

При посещении деревни также предлагается посетить местную школу, чтобы увидеть, как учится подрастающее поколение современных занзибарцев. Здесь можно наглядно убедиться, что учеба в классах, расположенных в тропиках, несколько отличается от привычного среднему европейскому жителю обучения.

Интересным дополнением к знакомству с фольклором станут уроки игры на барабанах. Народные мелодии помогут погрузиться в ритм жизни островитян и почувствовать, как в нем находят отражение океанские волны, приливно-отливные движения моря,  дуновение ветра, плеск весел и стук кокосов.

Как проникнуться культурой Суахили?

Прочувствовать культурные обычаи коренных народностей поможет увлекательная поездка, организованная туроператором Сафари-Занзибари. В стоимость экскурсии, составляющую от 60 долларов США на человека, входит трансфер, сопровождение компетентным гидом и непосредственно посещение этнических объектов. Благодаря многолетнему опыту работы в Африке, сотрудники компании со знанием дела рекомендуют действительно интересные достопримечательности для захватывающего путешествия.

Нашли ошибку в тексте? Выделите нужный фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хотите сказать спасибо за статью? Сделайте репост:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: